Festival de la Gastronomie 2024: 1er producteur de Guavaberry à Saint-Martin, c'est le moment de réserver vos commandes avec Golden Grove.
Golden Grove est une ferme familiale multiculturelle, en permaculture et d'élevage naturelle, vieille de 120 ans, située au cœur de notre belle île de Saint-Martin. La vallée de Colombier est dans le centre montagneux de l’île et n'est pas connue de beaucoup de visiteurs. La route étroite qui mène à la vallée s'ouvre sur de verts pâturages, et l'on se demande si on se trouve encore à Saint-Martin. La région est tropicale et luxuriante, car Pic Paradis détourne plus de pluie et d'humidité vers cette vallée que vers n'importe quel autre endroit de l'île. La vallée et la flore locale sont différentes du reste de notre Friendly Island.
Le terrain abritait à l'époque une sucrerie, datant d'environ 1770. Cependant, la culture de la canne a cessé peu après l'abolition de l'esclavage. Au milieu des années 1900, la ferme a été consacrée à l'élevage de bovins.
Depuis plusieurs générations, la famille Richardson a pu acquérir les terrains qui appartenaient à des familles colons, une partie acquise par alliance, une autre a été racheté.
La restauration de la ferme a commencé en 2011, lorsque nous avons fait le choix de créer un eden unique sur Saint-Martin. Aujourd'hui, nous sommes très heureux et fier de notre patrimoine.
Le choix d’avoir un partenariat avec la guadeloupe est simple : privilégier les produits locaux, de proximité et de territoires français.
Basée sur Saint François en Guadeloupe, cette ferme biologique nous permet de satisfaire nos client en diversifiant notre production grâce à une plus grande variété de produits et de palier aux aléas de production de notre ferme Saint-Martinoise.
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